Quinoa met kiwi en ananas

image

Ik ben verzot op gerechten met quinoa. Heerlijk gezond en eenvoudig om klaar te maken. Vandaag staat er quinoapap op het menu. Je kan het zowel als lunch of ontbijt serveren. Het smaakt altijd even lekker !

Wat heb je nodig voor één portie :
– een kop quinoa
– een kop in stukjes gesneden verse ananas
– een in schijfjes gesneden kiwi
– een lepel kaneel
– een theelepel stevia

Hoe te bereiden:
Neem een kleine kookpot en voeg de quinoa toe. Zet deze onder water en laat ongeveer 10 minuten koken tot het water geabsorbeerd is. Laat even afkoelen. Doe vervolgens de kaneel en stevia onder de quinoa. Meng dit goed door elkaar.

Snij de kiwi en de ananas. Serveer het in een diep bord. Doe eerst de quinoa erin en werk af met het fruit.
Makkelijk, niet ? Als je er van proeft merk je weer hoe puur de smaak is van quinoa, zalig !

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s